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人们常在生活中形成很多生活经验，甚至都不用别人传授，你就可能自行脑补应该如此，比如便秘要多喝水，菜放凉了再放到冰箱里。但真相和你觉得的并不一致，不管是你觉得，还是我觉得，也许都不正确。

误解一：便秘多喝水

首先，人们对便秘最大的误解就是，便秘是因为喝水少了引起的，所以，缓解便秘就要多喝水。便秘的成因是，肠道将粪便中的水分吸收太多，造成大便干结。

而粪便的水主要由肠道中的细菌败解纤维素而获得的，极少量来自我们摄入的水分。所以缓解便秘最好的办法就是补充纤维素和益生菌，多喝水只会多尿而已。

误解二：自制米粉更健康

由于现在食品安全堪忧，所以，如果家里有宝宝，父母就会自制各种食物，例如自制米粉。但是，市面上的米粉都是高铁米粉，而且婴幼儿需要的也是高铁米粉，所以，父母的米粉就会显得营养不足够，反而会耽误孩子的成长发育。

误解三：鲜牛奶并不适合婴儿

鲜牛奶虽好，但是鲜牛奶不能给1岁以内的宝宝食用。因为1岁以内，宝宝最主要的食物还是妈妈的母乳，而母乳的营养成分成百上千种，比鲜牛奶丰富多了！并且有些婴幼儿对牛奶过敏，所以，在孩子年幼时，不要轻易尝试给宝宝喝牛奶。

误解四：饭菜凉了再放冰箱

在生活中，我们总是习惯性的将饭菜放凉了才放进冰箱里。但科学家指出，这样会让饭菜在空气中滋生细菌，正确做法是趁热时就要放进冰箱！这是因为，食物做好后，温度从摄氏度左右开始下降；当食物温度低于60℃，细菌开始生长；而降到5℃以下后，绝大多数细菌会进入休眠状态。