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红烧肉红烧肉五花肉、葱、姜、八角、料酒、酱油、糖、盐。最传统的红烧肉，干净，酥烂，不油腻。外面吃的红烧肉也不错，就是酱料香料味道太重，自己做的就要那种肉融化在嘴里的肉香！！材料列队检阅，家里做饭不用很多香料。吃的是材料新鲜的原味，连八角都可以不放。五花肉切块，冷水浸泡，泡掉血水和脏东西。泡半小时以上捞出，控干水分（要不既粘锅又乱溅油星）泡好的肉白白的，没时间泡，焯水也可以。大铁锅烧热，倒一点点油，下肉块小火煸炒，直到出油。炒好以后用热水冲掉油脂，再用凉水拔一下，这样口感好。关键步骤:炒糖色。锅洗干净，烧干。加一点点油，下糖，一斤肉有两汤勺糖就可以。糖下锅后，不停的用铲搅，这时糖是黏稠的，容易扒锅。糖融化了，颜色渐渐变深，可以闻到一股甜香，就是冰糖葫芦的味道，现在下肉就是拔丝猪肉了。注意图中糖色里的小泡泡，等到糖色全部起小泡，甜香里面有一股焦香，糖色的状态变稀了，就是炒好了。这时下肉，关火，炒匀。怎么样，有点红亮的意思了吧O(∩_∩)O哈哈~剩下的就容易了，砂锅加开水，下肉块，葱姜八角料酒料酒盐糖统统加进去。糖色炒的到位，是不太甜的，所以尝一下味道再适量加糖。我加了生抽提鲜，一点点老抽上色，这个看喜好，喜欢浅色的不加也行。炖烂就可以了。这样做出来的肉酥烂不腻，汤浓而不混。几块肉乘出来，肉汤往白饭上面一浇，配点蔬菜，来个几大碗绝对解馋啊。网上很多省事的做法，其实都不如传统的来的好吃掌上明珠掌上明珠内脂豆腐、小青菜、鸡蛋两个、虾皮、骨头汤、盐、香油。对于美食的理解，我想有时候并不一定要是山珍海味。也许是母亲做的一碗手擀面，也许是和恋人在街边吃的一碗酸辣粉，或则是和兄弟们一起“大排档”。小的时候，最喜欢吃的是母亲做的荷包蛋，（哈哈！是不是很好打发？）我是父母到中年才有的孩子，而我的母亲一生不曾拥有什么金玉珠宝，而我就是她的金玉，她掌上的珠宝。如今随着我们的慢慢长大，父母也在慢慢衰老，健忘，做事情也不再那么利索。那么，就用当初父母给我们的那份爱，回馈他们吧。今天给大家上的这道，就是平民的小美味，我的儿时回忆。爱的味道！内脂豆腐，小青菜，鸡蛋，虾皮，备用。内脂豆腐，用勺子压碎，加入适量的盐搅拌均匀。豆腐放入小碗内。青菜洗净，焯水。摆在豆腐上。加入少量的骨头汤。上笼蒸五分钟。鸡蛋，煎成荷包蛋。（我喜欢吃嫩的，所以煎的比较嫩，喜欢吃老点的，可以多煎一会。）摆上荷包蛋，撒上虾皮，和适量的香油即可。红烧肉红烧肉百叶、五花肉、葱姜、盐、白糖、黄酒、老抽。五花肉切大块，放水里烧七八成熟。五花肉煮好后，冷却几分钟煮好的肉汤不要倒掉，留着用五花肉切成小方块锅里油烧热后下肉块倒入姜末翻炒几下放黄酒，老抽，白糖，倒入肉汤，盖上锅盖闷几分钟闷肉空隙把百叶准备下，洗干净控干水分切成小条状，打成小结，就成百叶结了把百叶结放锅里，在闷一会儿汤汁收差不多就好了肥儿不腻的百叶结烧红烧肉转盘，忘记撒上葱花了

育苗通是江苏省首款实现宝宝打疫苗与接种单位数据同步的智能aAPP，为宝宝预防接种提供全程管理服务，育苗通APP不仅能够实时收到门诊医生发来的宝宝打针通知信息，为家长提供宝宝接种自动提醒、在线预约、在线查询等多种功能，还提供了丰富的疫苗接种知识，日常育儿常识和权威专家咨询等服务，让宝宝的预防接种从此轻轻松松、明明白白。

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走油肉走油肉五花肉、肉皮、干白菜、葱、猪油、酱油、冰糖、盐。五花肉煮一下，洗干净。处理好的肉皮切块。白菜干提前泡好。锅内热猪油。五花肉，肉皮向下，和肉皮一起下油锅中，炸。猪油的高度正好没过五花肉的肥肉层，才能把肥油炸出。炸好的五花肉，肉皮变色，肥肉层变小。切成厚片。肉皮铺再碗底，再把五花肉肉皮向下摆到肉皮上。锅中放一点水，加冰糖，酱油，盐，烧开，冰糖溶化后，浇在五花肉上。白菜干铺再五花肉上面，我还放了一点葱。高压锅大火上汽转小火5分钟。出锅，倒扣在盘子里。蒸鸡蒸鸡鸡、香菇、木耳、葱、姜、蒜、醋、生抽、料酒、花椒、八角、盐、糖、白胡椒粉。吃鸡,向来被认为是预防感冒的妙方之一,特别是在秋冬流感盛行的季节。据医学和营养学家研究发现,鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗力。当然,食鸡之乐远不仅因为它具有食疗的功效,“无鸡不成宴”早已成为酒桌宴席上的老规矩。在旅途中,尤其对于那些受到流感困扰的人们来说,鸡无疑是最容易找到且最具疗效的美食之一,从重庆的辣子鸡,再到广东的白切鸡,杭州的叫花鸡,无不拥有着各自因历史沉淀而滋生的魅力。鸡肉洗好剁小块。用葱姜蒜、醋、生抽、料酒、花椒、八角、盐、糖、白胡椒、香菇、木耳、腌制1小时。装盘上锅蒸。5分钟，出锅。酒糟鸡酒糟鸡草鸡、枸杞、红枣、酒糟。酒糟鸡可以润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾鸡肉滋补，尤其养胃，虚寒胃病的人最宜多吃。酒糟是糯米制成。糯米能补虚补血补脾肺。酿成酒糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。酒糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故酒糟又能养颜。酒糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。酒糟入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼及男性疾病。鸡肉补气，酒糟养血；鸡肉健脾养胃，酒糟补肺益肾。二者合用，补上加补，基本上把五脏都给补到了，所以这道菜号称十全大补，最适合久病初愈及产妇的调理，健康人每天一点可以吃出好的气色！准备好的原料。当年草鸡一只，洗净，加姜片，水酒酿烧开再焖半小时。红枣和枸杞加点酒酿泡开。焖熟的鸡剁成块。骨头朝下，铺在锅底。加上酒酿，枸杞和红枣烧开就可以。酒香四溢的酒糟鸡就做了。红烧肉炖山药冬季养生菜---红烧肉炖山药五花肉、后尖肉、山药。冬季是进补的大好时机，在进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药营养价值较高，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。经常食用可提高机体的免疫力。山药非常适合冬季手脚发凉的女性食用。另外，冬季时人体脂肪长得较快，想减肥的女性可以选择山药作为瘦身帮手，因为山药营养多，热量少，易增加饱腹感。冬季容易感冒和肾虚咳嗽的人也可以经常吃些山药。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。红烧肉炖山药是一道冬季进补的家常菜，因为山药热量很少加入在美味诱人的红烧肉中可以减少肉的油腻感，而山药浸透了浓郁的肉香，更加入味，绵绵糯糯的非常好吃。我家喜欢吃瘦一点的肉，五花肉有点肥，所以猪肉我选用了五花肉和猪后尖肉，这样炖出的红烧肉瘦肉比较多但是不会柴。将五花肉和后尖肉洗净，切块。准备好八角桂皮料酒葱姜。山药洗净去皮，切成滚刀块。把山药下入油锅煎成金黄捞出备用。把肉水焯一下，捞出沥干水分。锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒。加入葱姜和八角桂皮辣椒，继续煸炒至出香味，肉色微黄。加入冰糖转小火，煸炒至上糖色。烹入料酒，加入酱油煸炒均匀。加入开水，没过肉，大火烧开，转小火炖焖40分钟。加入盐和煎炸好的山药，再炖焖30分钟。转中火，烧至汤汁浓缩即可。

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★在线预约，免除排队

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疫苗接种前后注意事项可提前告知，及时掌握接种信息和疾病防护知识。

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水晶排骨水晶排骨小排、芋头、葱白、姜、蒜、八角、盐、十三香、生抽、老抽、茴香粒、花椒、淀粉。排骨有很多种吃法，红烧的、糖醋的、干炸的.....今天咱就来个混合的，先炸后蒸排骨用盐，十三香和生抽腌制小时以上加入6勺干淀粉拌匀油炸至表面的淀粉成微微的黄色芋头切成3CM的块状，垫在炸好排骨的下方。放入一勺盐，少量老抽少量的油把葱姜蒜，花椒八角和茴香粒炒香排骨盆中倒入开水，淹没排骨。把炒好料油倒入其中。上锅蒸1小时到80分钟后，关火再闷0分钟。上海青蛋炒饭上海青蛋炒饭上海青、鸡蛋、剩饭、猪油、盐、生抽。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。上海青是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种以叶片为产品的普通白菜的一个变种，原产中国。北魏贾思勰在《齐民要术》中已有种植记载。中文别名 　　青菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜、小棠菜（港、奥、粤），汤勺菜、汤匙菜、青江菜（台湾），鸡毛菜（幼苗）营养价值 　　每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B0.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷3毫克，铁1.毫克。 　　上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。趣说“上海青” 　　上海青的个头不大，一般也就是半尺来长。因此，上海青在烹调时都不用改刀，也就保存了蔬菜的营养性。上海青虽然个头不大，模样却是柔美动人。一棵一棵的上海青站在那里，就像是上海女子的亭亭玉立。小棵的上海青特别适合做装饰物，如果你在一盘鱼的周围放上几根用开水过一下的上海青，那盘鱼就显得生动多了。上海青的菜茎虽多，菜纤维却是极嫩，炒起来有点“见面熟”。从这点上来看，上海青仿佛就像上海人节约为本的风格。上海青做出来的菜味道有点甜，那种甜是淡淡的，没有一般蔬菜的苦涩，清清甜甜的，一如上海女子的小家碧玉。上海青4棵，鸡蛋一个。上海青洗净，把茎叶分开，并分别切细。剩饭捣散。锅里加入猪油化开。打入鸡蛋中小火炒散。把鸡蛋推到一边，加入菜梗部分翻炒。菜梗变翠绿时加入菜叶翻炒。翻炒至菜叶变翠绿加盐调味。最后倒入剩饭和适量生抽，翻炒。翻炒均匀饭热即可。