便秘大家都很熟悉了，虽说不是什么大病，但是长期便秘会让毒素积累在身体里，从而引发一些疾病。便秘很多时候跟饮食有很大的关系，所以要解决问题也要从饮食方面入手。那么问题来了，经常便秘吃什么好呢?什么东西可以让便秘尽快得到缓解呢?相信这都是便秘患者非常关心的问题。世界上有那么多的食物，而各种食物和我们的身体、疾病之间也是相生相克的，所以便秘吃什么好绝对是一门学问。好了，接下来我们就一起来看一看便秘可以吃点什么来缓解吧!
能够缓解便秘的食疗验方
(1)参须珠贝茶
药材：参须、麦冬、百合、川贝各7.5克，冰糖适量。
做法：
①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。
②碗中倒人半杯水，加入全部药材，隔水蒸30分钟，熄火，焖10分钟。
③最后加入冰糖调匀，即可。
功效：麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以温和滋补，并具有加强免疫和利尿作用，可以改善神经衰弱，改善便秘。
(2)香菇桃仁汤
材料：香菇克，鲜桃仁克，鸡汤适量，淀粉适量，盐、料酒、白糖适量。
做法：
①香菇用水泡发备用。
②鲜桃仁上锅蒸熟备用。
③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖，下锅煮沸。
④加入熟桃仁和泡发的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效：润肠通便。可辅治便秘。
(3)红杏炖雪梨
材料：鸭梨5个，红杏适量，白糖适量。
做法：鸭梨洗净，除去心和核，与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时，即可。功效：红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效，可治疗肠燥便秘。
(4)三丝牛蒡
材料：牛蒡1根，胡萝卜克，黑木耳2朵，芹菜35克。药材：乌梅3粒，槐花3克，灵芝12克，金线莲15克。调料：盐、糖、香油、色拉油适量。
做法：
①用布将槐花、灵芝、金线莲包起来，备用。
②牛蒡洗净，切丝，泡入盐水中防止变黑。
③胡萝卜去皮、黑木耳去蒂，均洗净、切丝。
④芹菜去根部，切段。
⑤乌梅洗净备用。
⑥将洗净后的乌梅和药包放入锅中，加入适量水，煮开后改小火熬煮20分钟，滤出汤汁备用。
⑦锅中倒人适量色拉油，烧热，放人牛蒡、胡萝卜、黑木耳及药汁，焖煮3分钟，再加入芹菜及盐、糖、香油，翻炒均匀即可。
功效：清热，凉血，强健肠胃。对高血压和便秘等症具改善功效。
(5)冰糖炖香蕉
材料：香蕉2只，百合适量，冰糖适量。
做法：香蕉去皮，加冰糖、百合适量，隔水蒸熟即可。
功效：清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱患者的便秘。
(6)金蒜苋菜汤
材料：蒜8瓣，苋菜克。
调料：色拉油、盐适量。
做法：
①加少量油在锅中，加热后放下蒜瓣，以慢火煎黄。
②在煎蒜的锅中加入适量水，煮开后放人苋菜。
③汤再度煮开后加盐调味，即可。
功效：通便、润肠。
食物的选择和做法对最终的效果都是有很大关系的，所以食物要选对，更要吃对，这样才能快速缓解便秘。以上只是我们针对便秘吃什么好给出的一小部分食疗方法，还有很多其他的，在这里我们就不一一跟大家列举了，相信这些方法就可以帮助大家解决燃眉之急了。
福建福州祥康堂
