肠胃不好的人服用钙片容易引起便秘,这种现象在老年人身上尤为多见。补钙时,应该怎样防止便秘且让钙更好地被吸收呢?
钙剂中碳酸钙的吸收率最高,成人用得比较多。但人体吸收钙有个过程,在胃酸的作用下,一部分碳酸钙会变成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙,这些钙盐很难被吸收,并会抑制肠道蠕动,引起便秘。
如何防止在补钙时出现便秘呢?可以使老人在补钙的同时,尽量不引起便秘,又能更好地吸收钙质。
补钙时喝点酸奶,它含有的乳酸和钙结合,能促进钙质吸收。酸奶还含有大量活性乳酸菌,可促进胃肠蠕动,缓解便秘。
增加粗纤维的摄入,含粗纤维比较多的蔬菜有笋干、菜花、白菜、油菜等,坚果类含粗纤维较多的有黑芝麻、松子、杏仁等,水果类包括苹果、鸭梨、樱桃、红枣、石榴等。
老年人在生活中应该多喝水、多走路、多运动,这些对预防便秘都有好处。
老年人补钙是需要特别精细的,除了服用钙片,还可以吃些补钙的食物。让我们一起来看看吧!
老人补钙吃什么
牛奶
半斤牛奶,含钙毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里红克含钙毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每克钙含量也在毫克左右。
豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。克豆浆含钙毫克,克豆腐含钙就高达毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
赞赏